2bchf
Aprende como un chef, piensa como un chef, ama como un chef y come como un chef.
¿Que es 2bchf?
2bchf es un portal gastronómico diseñado íntegramente por el colombiano Mateo López, quien en los 12 años como cocinero de varios restaurantes en donde trabajo y su desempeño como docente de cocina durante 8 años,fue cuando tuvo una visión de regalo de como todas las personas del mundo deberían saber cocinar de una manera no costosa, de esa manera nace 2bchf.
Fundamentos de cocina
Canal basado en los fundamentos culinarios para empezar a pensar como un chef, abarcando temas por medio de animación y videos de: La historia de cocina moderna, la organización de una cocina profesional, niveles de habilidad en cocina profesional, Saneamiento y seguridad, el entorno de cocina, Alquimia culinaria, Administración de restaurantes y nutrición.
